Y.Sさん
東京都在住
職種:フードサービスキャスト
担当店舗:クリスタルパレス・レストラン
キャスト歴:1年8ヶ月
<キャストになったきっかけ>
子どもの頃から東京ディズニーランドが好きでしたが、仕事を探していた頃に知人からキャストの募集をしていることを聞いたことがきっかけで、ホームページを見て応募しました。仕事内容もやりがいがあり、福利厚生が充実していることも魅力でした。今まで経験した仕事の中では一番通勤時間が長かったので、通えるか不安でしたが、自分の生活リズムがつかめてくれば、全く問題ありませんでした。
<キャストになった今>
今の目標は、ゲストの夢を壊さないように、そして充分に満足して帰っていただけるように精一杯頑張っておもてなしをすることです。
コスチュームカウンター(コスチュームの受取り、返却、交換をする場所)でコスチュームを受け取ります。その後、更衣室で着替え、荷物をロッカーに入れてから身だしなみを整えます。前髪は目にかかっていないか、コスチュームはどこも乱れていないかなどをしっかりチェック。ゲストに不快感を与えないようにするのがキャストとしての大切なポイントです。
朝礼では、キャストのリーダーから本日の注意や心構え、閉店時間など伝達事項をしっかりと聞きます。今日の仕事のポジション(役割)がこの時点で発表され、その後、約2時間ごとにポジションが変わります。
朝礼後、レストラン内に入る前にまずはしっかりと手を洗います。食べ物を扱う仕事なので、石鹸と消毒液を使って手の表裏から爪、ひじまで完璧に洗い、清潔にしてから移動します。
レストランの入口でゲストをご案内します。この業務を行うためには、パーク内全てのアトラクションや店舗、レストルーム(トイレ)などの場所を把握しておくことが大切です。慣れていない頃は、ゲストからの質問に答えるのに時間がかかり、随分先輩に助けてもらいましたが、経験を積んだ今では、大好きなポジションになりました。
構内のコンビニエンスストアで食べ物やお菓子を買って、キャスト・カフェテリア(食堂)へ。同時に休憩しているキャスト仲間と一緒に食事をします。さまざまな情報交換ができる大切な場です。私の場合は、休憩時間に先輩や同期の仲間と仲良くなるのはあっという間だったのですが、こうやって休憩時間にいろいろな話をして打ち解けられたからだと思います。
今日は食事のあと、キャスト・アクティビティーズ・センター(パークチケットの特別販売、や社内イベントなどの情報提供を行っている施設)へ。今度の休みに友人と東京ディズニーランドで遊ぶ約束をしたので、パスポートを購入しました。キャストは通常料金より安く購入できるんですよ。ここは、映画や舞台のチケットも販売しているので、頻繁に活用しています。
お店の裏でナプキンをたたんだり、レストラン内のシルバー(フォークやナイフ)、お皿などを補充し、きれいに並べます。お店の裏での作業でも、細やかな気配りがないと、接客業務に影響し、ゲストに迷惑をかけてしまいます。常にレストランの状況をチェックしながら、補充をしていきます。
レストランにいらっしゃったゲストの人数を確認し、お席へご案内します。テーブルや椅子の汚れ、安全面もすばやくもチェックし、お子様にはベビーチェアを用意します。このレストランからはパレードも見えるので、パレードが終了した後は一気に混み合い、スピーディーな対応が求められます。このようなゲストの流れを把握しておくことも大切です。
21:00に閉店(※日によってお店の営業時間は異なります)。テーブルと椅子を拭いて整え、料理台、ドリンクサーバーなどを拭き、翌日安全で清潔な状態で開店できるように、整理整頓します。








